A história do Coopermundi começa em 1982, quando as irmãs da congregação de Nossa Senhora Imaculada Conceição resolveram iniciar um trabalho educacional em Dois Vizinhos.
O Colégio Regina Mundi, sob a coordenação de sua primeira diretora - a Irmã Mectilde Maria Bonatti, recebeu seus primeiros alunos em 1982.
Em 1992, a escola passou a ser administrada pelo C.P.E.A, - Centro Pastoral, Educacional e Assistencial Dom Carlos, de Palmas.
Em 1997, pais, professores e funcionários assumen o controle da instituição. Nasce assim a COOPERMUNDI - Cooperativa de Educação e Cultura Regina Mundi.
Hoje, o Coopermundi é referência em educação em toda região. Atende crianças de 1 ano (pré-maternal) ao pré-vestibular. O material didático utilizado em todas as turmas é o Sistema POSITIVO de Ensino.
Em 2024, o Colégio Coopermundi comemora 42 anos de História. Quatro décadas de existência, convictos dos resultados obtidos com nossa prática pedagógica.
Com muito orgulho somos uma COOPERATIVA EDUCACIONAL. São 27 Anos de Cooperativismo. Pertencemos a um grupo 03 cooperativas de Ensino no Estado do Paraná.